Collection(s) : Les essentiels Milan
Paru le 11/01/2007 | Broché 64 pages
Tout public
Les essentiels Milan
Comprendre les questions les plus diverses présentées par les meilleurs spécialistes. Des textes clairs, fiables et précis qui vont à l'essentiel. Une iconographie appropriée permettant de compléter l'information. Une présentation agréable pour faciliter la lecture. Les Essentiels Milan, une collection accessible à tous.
Enjeu de santé pour toutes les sociétés, qu'elles soient riches ou pauvres, l'obésité voit sa fréquence s'accroître : plus de 10 % des enfants et des adultes en France sont concernés. Et nous sommes dans une impasse : certes les solutions existent, mais elles sont difficiles à mettre en oeuvre dans une société tournée vers l'image et le plaisir. L'obésité est redoutée de tous, mais elle contribue à alimenter la société marchande qui, toujours, pousse à la consommation. Malgré les progrès des chercheurs, les médecins sont bien incapables de trouver, à ce jour, le régime idéal qui fait maigrir durablement.
Président de l'association Autrement, Daniel Rigaud est professeur de nutrition et spécialiste des troubles alimentaires. Il oeuvre pour une meilleure prise en charge de l'obésité. Il a également écrit Anorexie, boulimie et autres troubles du comportement alimentaire dans la collection « Les Essentiels Milan ».
