Collection(s) : Les cahiers des naturels
Paru le 23/11/2023 | Broché 96 pages
Tout public
Importée en Europe au XVe siècle par l'intermédiaire des navigateurs portugais, l'orange douce devient rapidement un fruit très recherché.
Cultivée dans les régions chaudes et ensoleillées, de la Floride au Bassin méditerranéen, elle est désormais consommée partout dans le monde. Juteuse, fruitée avec un aspect salivant, mais aussi propre, fraîche, pétillante : l'essence d'orange a depuis longtemps les faveurs des parfumeurs, en parfumeries fine comme fonctionnelle.
Découvrez les nombreux visages de cet agrume vitaminé : botanique, histoire, mixologie, art, agriculture, chimie, sans oublier bien sûr parfums et parfumeurs.
