Quatrième de
couverture
La bonne cuisine de Myrette
PLUS DE 300 RECETTES TOUTES ALLÉCHANTES ET FACILES À RÉALISER, CLASSÉES PAR INGRÉDIENTS.
- Toutes les recettes sont assorties d'une suggestion de vin, d'une proposition de menu et de logos permettant de découvrir les temps de préparation et de cuisson, à partir des 40 aliments les plus utilisés parmi les légumes, fruits, viandes et poissons.
- Une première partie illustrée de photos pas à pas montre comment réaliser et réussir à coup sûr de nombreuses opérations ou préparations de base, telles qu'une meringue, une mayonnaise, ou encore la découpe d'un lapin.
- Deux index, par type de plat et par ordre alphabétique, ainsi qu'un répertoire des recettes d'autrefois et tendance, faciliteront vos recherches.
- De nombreuses recettes sont illustrées d'une photo pleine page, permettant ainsi de bien visualiser le plat.
Biographie
MYRETTE TIAN0 est journaliste et auteur de plus d'une cinquantaine de titres consacrés à la cuisine, tous parus aux éditions Solar. Elle a rassemblé ici ses meilleures recettes.
