Collection(s) : Enseignement supérieur
Paru le 19/04/2007 | Broché 370 pages
BTS
Ce manuel couvre l'ensemble des programmes des BTSA ainsi que de certains BTS et DUT de l'Éducation nationale dont le référentiel contient de la chimie. Particulièrement adapté à l'enseignement de la chimie en ANABIOTEC, il s'adresse également aux étudiants des filières IAA, PA, GPN, Viticulture/oenologie, GEMEAU, etc. en fonction de leurs programmes respectifs.
Ouvrage de référence dans son domaine, il se révèlera indispensable aux étudiants des filières post-BTS/DUT pour la révision - voire l'acquisition - des bases indispensables à la préparation du concours C. Les nombreuses applications à connotation biologique fourniront un soutien appréciable aux étudiants de PCEM et de pharmacie, ainsi qu'aux étudiants de L3 en sciences du vivant. Les candidats du Diplôme national d'oenologie y trouveront les notions correspondant à leur programme d'études. Enfin, la généralité des thèmes traités et le très grand nombre d'exercices et de problèmes corrigés permettront aux candidats des concours PLP(A) et CAPES(A) de se remettre rapidement au niveau en chimie.
Sommaire
Chacun des dix chapitres est construit ainsi :
Agrégé de physique-chimie, Stéphane Oddou est professeur de l'enseignement agricole au lycée d'enseignement général et technologique agricole (LEGTA) de Dijon-Quétigny. Il est également diplômé d'oenologie (www.oenoddou.com).
Chantal Lapostolle et François Mugnier sont inspecteurs de l'enseignement agricole en physique-chimie.