La cuisine d'Alexia : mes recettes & conseils pour cuisiner comme une cheffe à la maison

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Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 187 pages
Poids : 914 g
Dimensions : 21cm X 27cm
Date de parution : 07/10/2020
ISBN : 978-2-501-15451-2
EAN : 9782501154512

La cuisine d'Alexia

mes recettes & conseils pour cuisiner comme une cheffe à la maison

de Alexia Duchêne, Céline Maguet

chez Marabout

Paru le 07/10/2020 | Relié 187 pages

Tout public

19.90 € Indisponible

photographies de Sandra Mahut

Quatrième de couverture

Apprenez à cuisiner avec Alexia Duchêne, l'étoile montante de la gastronomie française, révélée par l'émission Top chef.

Découvrez une cuisine de saison, engagée et végétale, centrée sur la mise en valeur du produit brut.

Bouillon de légumes, orge et pesto d'amandes . Ravioli ricotta épinard pamplemousse Crab rolls beurre noisette et céleri . Épaule d'agneau confite, mint sauce Tarte au citron pesto d'estragon . Panna cotta petits pois et fraises...