Collection(s) : Découvrir et réussir
Paru le 01/06/2004 | Cartonné 95 pages
Tout public
Ce guide pratique présente 60 recettes à base de fruits organisées en quatre grands chapitres : entrées, poissons, viandes et desserts. Traditionnelles, comme le boudin aux pommes ou les pêches à la Bourdaloue, ou plus surprenantes, comme la tarte au fromage des îles ou le chapon farci aux ignames et pommes vertes, les recettes de cet ouvrage sont toutes délicieuses et simples à réaliser.
Auteur et passionnée de cuisine, Maya Barakat-Nuq a écrit de nombreux livres dans ce domaine, notamment chez Rustica.
