Collection(s) : La cuisine de mamie
Paru le 23/03/2018 | Broché 119 pages
Tout public
Retrouvez dans la collection « La Cuisine de Mamie », tous ces plats savoureux qui nous rappellent la douceur de l'enfance : les après-midi entre cousins à faire sauter les crêpes, la bonne soupe de légumes des lendemains de fête, le coq au vin ou le gigot d'agneau des repas de famille... toutes ces saveurs qui, immanquablement nous transportent dans ces moments merveilleux de l'enfance.
Et puis il y a toutes ces recettes dont Mamie a le secret et que personne - au désespoir de la génération suivante - ne réussit jamais à égaler : pommes de terre sautées, tarte aux pommes, riz au lait... sont toujours meilleurs chez Mamie. Dans La Cuisine Lorraine de Mamie, ce sont ces recettes qui fleurent bon notre terroir et ses traditions culinaires, qui vous sont proposées.
Fanny Rose propose ici son cinquième livre de cuisine. Pour retrouver les traditions authentiques de la cuisine lorraine, elle est allée puiser dans des carnets de cuisine rédigés par des ménagères lorraines entre 1930 et 1970.
