Quatrième de
couverture
Analyse la naissance et l'évolution d'une gastronomie. Mais des recettes aussi sublimes que celles de la bouillabaisse ou de la soupe au pistou ne sauraient se transmettre tout à fait puisque la Marseillaise digne de ce nom les réinvente à chaque fois. Prix jusqu'au 1/9/90 : 140 F.
