Paru le 01/07/2001 | Relié 144 pages
Tout public
traduit de l'allemand par Philippe Rebetez
- Dans la partie médicale, vous découvrirez, décrit de manière compétente, l'essentiel sur l'organe humain le plus étonnant. Le risque des maladies cardio-vasculaires pour tout un chacun y est mis en évidence, de même que les facteurs à risque et la manière de les influencer. Quels sont les rapports entre l'alimentation et l'état du muscle cardiaque ? Quelle est l'importance du taux de cholestérol sanguin, l'influence des différentes graisses ? L'auteur répond à pratiquement toutes les questions essentielles.
- Le chapitre diététique et les recettes font le lien entre l'introduction médicale et l'alimentation de tous les jours. Les recettes pour le petit déjeuner, les repas de midi et du soir sont conçus pour chaque saison, avec les produits respectifs. Ils s'agit avant tout de recettes simples pour des plats à préparer en peu de temps. Le cœur a besoin d'aliments frais, pauvres en graisses, riches en substances vitales. Ce livre ne propose pas une cuisine de privation. Il s'agit plutôt d'assurer l'équilibre alimentaire, ce qui est favorable non seulement au cœur, mais aussi pour le bien-être et la sveltesse.
- Ce livre de cuisine pour tous les jours vous propose une alimentation préventive contre les maladies cardio-vasculaires. Il vous dit comment tout et chacun peut s'alimenter tout en protégeant et en ménageant son cœur. Dans l'introduction, il vous informe de façon compétente sur les aspects «médecine» et «alimentation saine».
- Pour une fois, pas de régime ! Mais une alimentation qui fait plaisir tout en maintenant le cœur en bonne santé.
- Un programme à démarrer aujourd'hui même.
