Collection(s) : Savoir et agir pour ce siècle
Paru le 06/06/2006 | Broché 96 pages
Tout public
préface Pierre Pradervand
Cuisson solaire pour débutant
Comment utiliser l'énergie solaire pour faire cuire ses aliments de la façon la plus naturelle qui soit et sans pollution ?
Avec ce petit livre pratique comprenant des modèles simples à réaliser, vous saurez construire rapidement un ou plusieurs appareils de cuisson, simplement avec du carton et de la feuille d'aluminium !
Nul besoin d'un diplôme, la réalisation de ces appareils est vraiment d'une simplicité enfantine...
De cette façon, parents et enseignants découvriront, avec leurs enfants et leurs élèves, que l'énergie solaire... ça marche !
« Dans le monde entier, pour les besoins de la cuisine seulement, un million de tonnes de bois environ partent en fumée chaque jour et deux milliards de personnes ont des difficultés d'approvisionnement en combustible pour préparer leurs repas. De plus, la déforestation entraîne des catastrophes écologiques, telles que la désertification du Sahel et les inondations du Bangladesh. L'énergie solaire, souvent citée comme énergie alternative dans la production d'électricité et d'eau chaude, peut aussi être utilisée directement pour la cuisson des aliments et ce d'une manière fort simple. »
Ce livre est la version revue et actualisée de « La cuisson solaire facile », paru en 1999 aux Éditions Jouvence
Roger Bernard, ancien enseignant à l'Université de Lyon, pratique la cuisson solaire depuis 1974. Il est en relation avec différentes associations qui essaient de faire connaître la cuisson solaire dans les pays en voie de désertification.
