Collection(s) : Poche Marabout
Paru le 10/04/2013 | Broché 318 pages
Tout public
La diététique du yin et du yang
Une diététique millénaire adaptée à notre mode de vie.
La médecine traditionnelle chinoise répartit les individus en cinq tempéraments de base. L'appartenance à l'un ou l'autre de ces tempéraments prédispose à certaines fragilités, et fait réagir différemment au stress. La tradition chinoise a donc élaboré une diététique qui aide à prévenir ou guérir les troubles propres à la catégorie dans laquelle nous entrons - chose aisée à découvrir grâce à un test simple, proposé dans cet ouvrage.
Nous savons ainsi quels aliments et quel type de cuisson nous devons privilégier pour perdre du poids ou pour mieux nous porter.
Le Dr You-Wa Chen est né en France et possède une culture mixte, chinoise et française. Lauréat de la faculté de médecine de Paris, il s'est passionné pour les possibilités thérapeutiques de la médecine chinoise millénaire. Il est également l'auteur du best-seller Pratique du massage chinois, paru chez Marabout.
