Paru le 25/02/1998 | Broché 240 pages
Tout public
Maigrir n'est pas une mince affaire ! Tous les régimes amaigrissants enferment dans un carcan alimentaire sans permettre pour autant de maigrir durablement. Tôt ou tard, le verdict de la balance est sans appel : nous avons repris le poids perdu quand ce n'est pas davantage. Commencent alors de nouvelles privations. Un engrenage fait de frustration et de culpabilité.
Faudra-t-il souffrir encore longtemps ? et combien d'autres bonnes raisons faudra-t-il encore trouver avant d'abandonner ces régimes inefficaces et pervers ?
Jean-Philippe Zermati prouve que nous pouvons maigrir sans aucun interdit, en respectant notre personnalité et en apprenant à modifier notre comportement alimentaire.
Un livre salutaire car il nous rappelle que manger est un bonheur qui fait aussi maigrir. Alors libérons-nous !
Dr Jean-Philippe Zermati est médecin-nutritionniste et co-fondateur, depuis plus de dix ans, du Centre de stabilisation pondérale, spécialisé dans la prise en charge de l'obésité, du surpoids et des troubles du comportement alimentaire. Ce centre réunit les compétences pluridisciplinaires : kinésithérapeutes, diététiciens, psychomotriciens, nutritionnistes, chirtagiens...
