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La France à la carte
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Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 176 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 22cm X 28cm
Date de parution :
EAN : 9782851084415

La France à la carte

de

chez Chêne

Paru le | Relié 176 pages

29.73 € Indisponible

Quatrième de couverture

La restauration en France, les différents types de cuisine, l'histoire de la naissance des grands restaurants, la cuisine nouvelle, les jeunes "grands" chefs, des recettes, des adresses et des renseignements pratiques.

Du même auteur : Christian Millau

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