La gastronomie de la Renaissance : 197 recettes méditerranéennes adaptées à nos jours

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 265 pages
Poids : 464 g
Dimensions : 25cm X 17cm
Date de parution :
EAN : 9782845210363

La gastronomie de la Renaissance

197 recettes méditerranéennes adaptées à nos jours

de

chez Autres temps

Collection(s) : Temps gourmands

Paru le | Broché 265 pages

Tout public

18.29 Indisponible

Quatrième de couverture

Cet ouvrage propose un voyage dans le temps et offre un itinéraire au sein des mentalités et des goûts. Des recettes du monde méditerranéen pour préparer viandes, abats, légumes, sauces, poissons, céréales, fruits et patisseries.