Collection(s) : Histoire et civilisations
Paru le 08/04/2016 | Broché 195 pages
Public motivé
La guerre des bouches
Ravitaillement et alimentation à Lille 1914-1919
Comment les civils affrontent-ils la rupture des approvisionnements pendant l'occupation militaire de Lille ? L'incapacité de l'occupant allemand à assurer le ravitaillement provoque l'installation du Comité d'alimentation du Nord de la France, émanation dans la France occupée de la Commission for Relief in Belgium, vaste organisation philanthropique internationale animée par Herbert Hoover. La réorganisation du ravitaillement et des secours va permettre d'éviter la pénurie alimentaire dans cette région dévastée par quatre années de guerre et confrontée au défi du relèvement. Attentif à la vie quotidienne, aux attitudes individuelles et collectives face à la menace de pénurie, ce livre ne se réduit pas à l'histoire des conditions de vie et des souffrances des civils, mais propose également une histoire sociale de l'occupation en rapportant les évolutions locales aux enjeux d'une guerre mondiale.
Stéphane Lembré est maître de conférences en histoire contemporaine à l'École supérieure du professorat et de l'éducation Lille Nord de France, membre du Centre de recherches et d'études histoire et sociétés de l'Université d'Artois. Ses travaux portent sur l'histoire économique et sociale et sur l'histoire de l'éducation aux XIXe et XXe siècles.
