La levure de bière

Quatrième de couverture

La levure de bière

Dans ce livre pratique à vocation pédagogique, vous apprendrez :

• Ce qu'est la levure de bière.
• Comment on l'obtient.
• Quelle est sa composition.
• Quelles sont les propriétés et les indications des vitamines du groupe B dont elle est la principale source : B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine, encore appelée PP), B5 (acide pantothénique), B6 (pyridoxine), B8 (biotine), B9 (acide folique) et B12 (cobalamine).
• Ce qui en fait la meilleure amie de votre peau, de vos cheveux et de vos ongles.
• Quels sont ses autres effets bénéfiques :
  • stimulation de l'énergie, du tonus, de la vitalité
  • stimulation des défenses immunitaires
  • stimulation des capacités intellectuelles
  • régulation du sommeil et du système nerveux
  • comblement des carences nutritionnelles

Biographie

Alban Maggiar dirige depuis 1988 le Laboratoire Carrare, fondé en 1946, qui est : une référence dans le domaine des compléments alimentaires à base de micro-organismes : levures et probiotiques. Nul autre que lui, en France, ne pouvait mieux nous informer sur leurs vertus. En 2005, il devient Président de SYNADIET, Syndicat National des Compléments Alimentaires Sa compétence unanimement reconnue et sa Forte implication personnelle lui valent d'être élu en mars 2013 Président de l'EFIPM (European Health Products Manufacturera).

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