La magie de la fermentation : des microbes dans mon assiette ! : micro-organismes, nutrition, révolution

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 176 pages
Poids : 420 g
Dimensions : 17cm X 24cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-507-05660-5
EAN : 9782507056605

La magie de la fermentation

des microbes dans mon assiette !
micro-organismes, nutrition, révolution

de ,

chez La Renaissance du livre

Paru le | Broché 176 pages

Tout public

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Quatrième de couverture

Présentation du processus de fermentation et conseils pour l'appliquer : recettes, techniques, matériel de base.