La malédiction du cordon bleu ou Comment big food maltraite nos aliments et malmène notre santé

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 109 pages
Poids : 406 g
Dimensions : 20cm X 27cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-36549-555-4
EAN : 9782365495554

La malédiction du cordon bleu ou Comment big food maltraite nos aliments et malmène notre santé

de

chez T. Souccar

Paru le | Broché 109 pages

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Quatrième de couverture

La face cachée de nos aliments

Comment sont fabriqués la plupart des aliments du supermarché ? Pourquoi ont-ils des listes d'ingrédients à rallonge ? À quoi bon utiliser autant d'additifs ?

Pour le savoir, lisez La Malédiction du cordon bleu ! Avec son crayon, une solide connaissance du sujet et une pointe d'humour, VROB nous raconte comment les industriels réussissent le tour de force de fabriquer des aliments à bas prix qui ressemblent à des aliments, qui ont le goût d'aliments... mais qui n'ont plus rien d'un vrai aliment.

L'histoire pourrait sembler amusante si ces aliments « ultra-transformés » n'étaient pas devenus en l'espace de quelques années la première cause de maladies chroniques et de décès.

Mais alors que manger pour être en bonne santé ? Tout simplement une alimentation plus naturelle, plus vraie, et VROB nous en donne les clés.

« Il est temps de porter un nouveau regard sur notre assiette, et cette BD a l'immense talent de nous ouvrir les yeux. »