Collection(s) : Guides pratiques
Paru le 25/05/2023 | Broché 455 pages
Tout public
sous la direction de Thierry Souccar et Angélique Houlbert | avec la collaboration de Marie-Céline Jacquier, Véronique Molénat, Elvire Nérin et al.
En matière de nutrition, on entend tout et son contraire. Écrit par deux des meilleurs spécialistes français, La meilleure façon de manger met fin à la confusion car ce guide est l'aboutissement de 50 années de recherches. Vous avez l'assurance de bénéficier de conseils concrets, validés scientifiquement, qui vous aideront à préserver votre santé.
Hyper pratique
La meilleure façon de manger vous donne des repères précis pour mieux manger : aliments à privilégier, conseils pour les choisir et les préparer, fréquence de consommation, taille des portions. Vous apprendrez entre autres :
Nouvelle édition tout en couleur mise à jour
Des dizaines d'illustrations, des recettes, des menus, de nouvelles rubriques : comment construire des repas équilibrés, établir ses listes de courses, éviter les toxiques... La meilleure façon de manger répond concrètement à la plupart des questions que vous vous posez. Par exemple :
Thierry Souccar est le directeur de LaNutrition.fr, le premier site indépendant sur l'alimentation et la santé. Angélique Houlbert est diététicienne-nutritionniste. Tous deux ont écrit des livres majeurs de vulgarisation sur la nutrition. La meilleure façon de manger a été conçu en toute indépendance avec la collaboration de 15 chercheurs de renommée internationale.
