avec ses préparations variées et appétissantes
Quatrième de
couverture
Recueil de recettes pour cuisiner la morue de façons diverses : beignets de morue, gratin de morue, morue en coquilles aux légumes, morue frite à la tomate et à l'aïoli, omelette à la morue, pilaf de morue, ragoût de morue aux pois chiches ou encore soupe au bouillon de morue.
