Paru le 28/11/2003 | Cartonné 288 pages
Tout public
photographies Pierre Josse | préface Alphonse Boudard
Rédacteur en chef des Guides du Routard, grand coureur de pistes, photographe obstiné de l'heure qui s'estompe, Pierre Josse a tenté de figer le crépuscule d'une époque et d'une culture, à travers les instantanés des derniers bistrots. Sillonnant plus de quatre-vingt-dix pays, il a saisi des images insolites d'ici et d'ailleurs : des troquets bretons aux estaminets belges, pubs irlandais et bistrots-épicerie-gare-librairie... en passant par les bagdad cafés du bout du monde.
Écrivain errant, Bernard Pouchèle a interprété ces instants de vie et mis en mots ces arrêts sur image nostalgiques. Avec humour et beaucoup de tendresse, il magnifie la poésie de ces cafés conviviaux qui disparaissent et se transforment, et de tous ces anonymes - patrons et clients - qui en font la richesse.
