Rayon Cuisine et recettes
La pâtisserie : 70 recettes illustrées pas à pas

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 71 pages
Poids : 965 g
Dimensions : 19cm X 24cm
ISBN : 978-2-501-05195-8
EAN : 9782501051958

La pâtisserie

70 recettes illustrées pas à pas


Collection(s) | Mon cours de cuisine
Paru le
Broché 71 pages
photographies Frédéric Lucano
stylisme de Sonia Lucano
Tout public

Quatrième de couverture

Après un DEUG de droit et une maîtrise de journalisme, c'est finalement par un CAP de cuisine que Marianne Magnier-Moreno choisit de conclure ses études. Cet apprentissage l'initie, entre autres, aux secrets de la pâtisserie et lui ouvre les portes de restaurants pour lesquels elle travaille à Paris et à New-York. Vivant aujourd'hui à Paris, elle écrit des livres de cuisine, des revues, et prépare chaque semaine Droit dans le buffet, l'émission culinaire de Julie Andrieu sur Europe 1.

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