La pâtisserie parisienne
70 recettes au coeur de l'histoire
A paraître le
24/05/2024 |
Broché
Tout public
35.00 €
À paraître chez l'éditeur
photographies Guillaume Czerw
Quatrième de
couverture
Du croquembouche au croissant, en passant par le millefeuille et la religieuse, l'auteur dévoile les origines historiques ainsi que les recettes de 70 pâtisseries emblématiques de la gastronomie parisienne.
