La pomme

de

chez Tohu-Bohu éditions

Collection(s) : Fabuleux fruits

Paru le | Broché 208 pages

Tout public

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Tout, tout, ou presque, vous saurez tout sur la pomme. Des plaines de Mongolie à la Normandie, la pomme a conquis le monde entier : le fruit défendu du monde chrétien, The Big Apple à New York, la pomme croquée du Macintosh. Cézanne, Courbet, Bonnard et bien d'autres l'ont peinte, Maurice Chevalier l'a chantée ; nous avons bu le cidre, le calvados et savouré la tarte des soeurs Tatin. L'univers de la pomme est sans limite, merci Monsieur Newton.
Une présentation érudite et légère du fruit du pommier donnant des informations sur son origine, ses variétés, son histoire et les légendes qui l'entourent, son iconographie, ses utilisations ainsi que quelques recettes emblématiques. ©Electre 2019
Format : Broché
Nb de pages : 208 pages
Poids : 490 g
Dimensions : 14cm X 24cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-37622-091-6
EAN : 9782376220916

Du même auteur : Martine Laffon