Collection(s) : Vins et spiritueux
Paru le 09/06/2023 | Relié 197 pages
Tout public
photographies Camille Moirenc
La saga des grands rosés de Provence
Soleil, lumière unique, paysages sublimes, chant des cigales, bleu infini du ciel plongeant dans celui de la Méditerranée et vignes à perte de vue... Nous voici en Provence pour profiter de son art de vivre et de son vin rosé !
À l'aube du second millénaire, le rosé de Provence connaît un succès inédit et passe d'un vin d'été sympathique à une révolution du palais. Son premier arôme est la convivialité tandis que sa couleur pâle et élégante devient incontournable. Décomplexé et de plus en plus sincère, le rosé s'impose sans règle ni dogme. Il permet à la région viticole de se développer : en moins de quarante ans, la Provence a préempté le rosé. Aux côtés des grandes familles fondatrices et de vignerons passionnés, elle a attiré dans ses vignobles de très riches entrepreneurs, des stars, des visionnaires et des grands groupes de luxe. En retraçant l'histoire de quelques noms indissociables d'un succès phénoménal, cet ouvrage est une invitation au coeur d'une région qui voit la vie en rose...
