Collection(s) : Chemins gourmands
Paru le 02/04/2009 | Broché
Tout public
Une histoire des recettes des adresses
Chemins gourmands | La saucisse de Montbéliard
Au détour d'une route, au bord d'une rivière, au pied d'une colline, partout en France on élabore des produits exceptionnels qui sont au coeur de notre cuisine, de notre gastronomie et de notre culture.
C'est à la découverte de ces produits, ancrés dans leur terroir, qui sont source de fierté pour leurs producteurs et de plaisirs à partager pour tous, que nous vous invitons sur ces chemins gourmands.
Trois étapes ponctueront votre lecture :
Pierre-Brice Lebrun, journaliste voyageur, est un grand amateur de boudins, pâtés, saucisses et autres charcutailles. Il écrit pour une vingtaine de magazines et dirige la collection Chemins gourmands. Amoureux depuis longtemps de la Franche-Comté, il a été intronisé, à Arbois, Chevalier des Nobles Vins du Jura et du Comté.
