La savoureuse histoire des sorrentinos

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 184 pages
Poids : 236 g
Dimensions : 13cm X 20cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-258-19193-8
EAN : 9782258191938

La savoureuse histoire des sorrentinos

de

chez Presses de la Cité

Paru le | Broché 184 pages

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traduit de l'espagnol (Argentine) par Isabelle Gugnon


Quatrième de couverture

Bienvenue à la Trattoria Napolitana, temple des légendaires sorrentinos !

Près d'un siècle s'est écoulé depuis que la famille Vespolini a quitté l'Italie pour s'installer à Mar del Plata, en Argentine, et y a ouvert une trattoria près de la plage. C'est là qu'ils ont inventé les sorrentinos, des pâtes fourrées que l'on mange à présent partout dans le pays.

Leur recette est jalousement gardée par Chiche, montagne d'amour et gardien du temple. Si l'on vient à la trattoria pour se régaler, on y vient aussi pour ses inoubliables anecdotes et son franc-parler. À sa table se succèdent frères, soeurs, amis, employés et clients, et tout ce petit monde parle de passions immuables, de profondes solitudes, de trahisons, d'un fabuleux héritage et même de prophéties.

Une comédie familiale exotique entre rires et larmes, qui nous confirme que la bonne cuisine est un remède à presque tout !

Biographie

Virginia Higa, dont la mère est italienne et le père japonais, est née en Argentine et a étudié la littérature à Buenos Aires. Auteure, traductrice et professeure d'espagnol, elle vit aujourd'hui à Stockholm. La Savoureuse Histoire des sorrentinos est son premier roman, librement inspiré de l'histoire de sa famille maternelle.