Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 255 pages
Poids : 980 g
Dimensions : 20cm X 26cm
ISBN : 978-0-7148-7556-9
EAN : 9780714875569
La table palestinienne
Chez
Phaidon
Collection(s) |
Cuisine
Paru le 27/10/2017
Relié
255 pages
traduction de l'anglais Delphine Billaut, Améline Néreaud et Marion Richaud
Tout public
Quatrième de couverture
« Avec La Table palestinienne, Reem Kassis démontre avec élégance que la cuisine peut transcender les divisions politiques auxquelles notre vision de la Palestine se limite trop souvent. Ce livre de recettes, illustré de splendides photographies et ponctué d'informations historiques et culturelles, vous permettra de mieux comprendre cette région du monde complexe et fascinante. »
Anthony Bourdain
