illustrations de Sandrine Courau
Quatrième de
couverture
Ce carnet gastronomique trace le portrait coloré de cette graine devenue fruit, puis légume, sous toutes ses facettes : l'histoire, la botanique, l'économie, l'usage culinaire et jusqu'à ses vertus pour l'organisme. C'est aussi un album pratique : conseils d'utilisation, recettes, répertoire d'adresses...
