Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 303 pages
Poids : 212 g
Dimensions : 11cm X 18cm
ISBN : 978-2-7381-1906-3
EAN : 9782738119063

La vérité sur les oméga-3

De Jean-Marie Bourre,

Chez O. Jacob

Collection(s) | Poches Odile Jacob

Paru le 29/03/2007

Broché 303 pages

Quatrième de couverture

Les oméga-3 sont-ils vraiment essentiels à notre santé ? Quelle est leur action sur nos humeurs, leur effet sur la libido, leur efficacité en cas de dépression ?

Est-il vraiment démontré qu'ils diminuent le risque cardio-vasculaire, réduisent l'hypertension, annihilent les triglycérides en excès ?

Où les trouver ? Sous quelles formes ? En quelles quantités ? Dans des compléments alimentaires ?

Plutôt dans notre alimentation. Mais pas n'importe laquelle ni n'importe comment.

Le Dr Jean-Marie Bourre met ici à notre disposition les résultats d'années de recherches de pointe au service de notre bien-être.

Biographie

Membre de l'Académie de médecine, Jean-Marie Bourre a dirigé une unité de recherche à l'Inserm spécialisée dans la chimie du cerveau et ses rapports à la nutrition. Il est l'un des découvreurs des effets des oméga-3 sur le cerveau. Il a notamment publié Diététique du cerveau : la nouvelle donne, Les Aliments de l'intelligence, La Diététique de la performance.