Collection(s) : Comprendre bébé
Paru le 21/09/2013 | Broché 95 pages
Tout public
L'alimentation des très jeunes enfants suscite de nombreuses interrogations : pourquoi Lou dévore-t-elle son plat d'épinards alors que Diego refusera catégoriquement d'y goûter ? Comment se fait-il qu'hier encore, Lou raffolait du gratin de courgettes alors qu'elle fait aujourd'hui la grimace dès qu'elle sent son odeur ? Et que faire avec Diego, qui dit «non» à tous les nouveaux plats qu'on lui propose ?
Faut-il forcer un enfant à finir son assiette ? Comment peut-on proposer l'alimentation variée et équilibrée recommandée par les nutritionnistes quand un enfant refuse de goûter ? Il faut l'avouer, nourrir nos chers petits peut parfois s'avérer être un vrai casse-tête !
Sandrine Monnery-Patris est psychologue, chargée de recherche à l'INRA, Centre du Goût et de l'Alimentation.
