Paru le 23/08/2011
Tout public
Le bonheur dans votre assiette est un recueil de conseils et de combinaisons santé qui optimisent la saveur, la variété et la valeur nutritive de chaque assiette pour que le bonheur de vivre en forme s’intègre tout naturellement au menu du quotidien. Lise Giroux-Talbot nous présente: - 175 recettes santé pour prévenir l’obésité, le cancer, les maladies cardiovasculaires, le diabète et d’autres affections liées à une mauvaise alimentation. - Des recettes délicieuses, sans prétention, composées d’ingrédients sains, variées et faciles à préparer. - Des recettes adaptées pour ceux et celles qui doivent surveiller leur alimentation ou qui désirent simplement améliorer leurs habitudes alimentaires. - Pour chaque recette, les valeurs nutritives et les équivalences pour diabétiques. - Des recettes élaborées en fonction du nouveau Guide alimentaire canadien. - Des petits trucs de Lise pour pimenter notre vie au quotidien. - Un format pratique avec reliure spirale et une présentation agréable et colorée qui en feront le favori des amateurs de cuisine santé. Les recettes de Lise Giroux-Talbot ont fait leurs preuves. Issue d’une famille de diabétiques, l’auteure – après avoir atteint les 90 kilos (200 lb) – maintient un poids santé et maîtrise son diabète sans médication depuis bientôt 30 ans. Sa recette de mieux-être est fort simple : troquer les régimes-miracles contre des repas sains et surtout appétissants. Son vécu montre que le contenu de l’assiette demeure le principal facteur du maintien de la santé et de la qualité de vie qui en découle. Conseillère en alimentation, l’auteure poursuit inlassablement ses recherches sur l’alimentation et l’obésité dans le but d’aider les gens à améliorer leur santé sans privation. Conférencière, animatrice de groupes d’entraide, spécialiste invitée à plusieurs émissions de radio et de télévision, cette passionnée de la saine cuisine qui a du goût nous présente son sixième livre de recettes santé : Le bonheur dans votre assiette.
