Collection(s) : Le compagnon végétal
Paru le 01/10/2007 | Broché 192 pages
Tout public
avec la collaboration de Annie-Jeanne | préface Jean Bellot
Arbre « pilier » de civilisations, le Bouleau est généreux par essence... Il offre ce qu'il a de mieux : sève, sirop et sucre pour l'alimentation ; sève encore, feuilles et bourgeons pour la médecine ; écorce pour l'artisanat ; brindilles pour les usages domestiques, tels le balai ou la verge punitive... À tous ces atouts, il faut ajouter les chapitres botanique et écologique, si riches par leur diversité... Et dans le domaine de l'irrationnel, le Bouleau n'est pas avare non plus. En fait, cet Axe du monde accumule tant de richesses que le sujet paraît inépuisable...
