Rayon Lieux de convivialité
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 128 pages
Poids : 946 g
Dimensions : 22cm X 31cm
ISBN : 978-2-8177-1288-8
EAN : 9782817712888
Le Chapon fin
a history of the great Bordeaux restaurant
1825-2025
Chez
Sud-Ouest
Paru le 15/12/2025
Broché
128 pages
photography Sandra Hygonnenc
Tout public
Quatrième de couverture
Histoire de cet établissement bordelais fréquenté par des célébrités telles que Clemenceau, S. Bernhardt ou encore Toulouse-Lautrec et décoré de rocaille par l'architecte C.-A. Duprat. L'ensemble est émaillé de nombreux témoignages et agrémenté d'une dizaine de recettes présentées par le chef actuel du restaurant Y. Bouakkaoui.
