Le code minceur

Quatrième de couverture

La méthode et les recettes d'aujourd'hui inspirées des principes de la Renaissance

Le code minceur est une méthode diététique innovante, inspirée des habitudes alimentaires des Italiens de la Renaissance, dont Léonard de Vinci. Associée à une alimentation saine, cette formule se fonde sur trois thèmes majeurs pour parvenir à un amincissement durable :

• une application nutritionnelle du nombre d'or, symbole de l'harmonie esthétique ;
• une méthode personnalisée, fonctionnant par paliers selon l'expérience du lecteur ;
• des recettes simples, à combiner soi-même en savoureux menus d'après les préceptes du code minceur.

Biographie

Stephen Lanzalotta, restaurateur d'origine italienne, il est passionné par la Renaissance et Léonard de Vinci. Il a élaboré cette méthode, dont il a déjà pu mesurer l'efficacité, d'après les principes culinaires qu'il applique dans son restaurant et au quotidien.

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