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Paru le 28/05/2020 | Broché 494 pages
traduit de l'anglais par Eric Betsch
Will Raven est apprenti chirurgien chez un obstétricien de renom à Édimbourg, le professeur Simpson. Il y rencontre une employée de maison, Sarah Fisher, qui assiste également le médecin dans ses recherches sur les anesthésiques, un progrès en cette période victorienne. L'assassinat en ville de plusieurs jeunes femmes dans des conditions atroces incite peu à peu Will et Sarah à mener l'enquête...
Ambrose Parry est le pseudonyme d'un couple à la ville, Chris Brookmyre, auteur écossais de polar, et Marisa Haetzman, anesthésiste. Le Coeur et la Chair, premier volet d'une série, fait l'objet d'une adaptation télévisuelle par Benedict Cumberbatch.