Le consommateur face à une nouvelle donne : l'alimentation durable

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 86 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 21cm X 30cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-85352-418-6
EAN : 9782853524186

Le consommateur face à une nouvelle donne

l'alimentation durable

de

chez Institut agronomique méditerranéen de Montpellier

Collection(s) : Master of science

Paru le | Broché 86 pages

Doctorat

50.00 Indisponible

Quatrième de couverture

Etude pour savoir si le consommateur est prêt à s'engager pour un système alimentaire durable, par un changement de ses habitudes alimentaires, au bénéfice de sa santé, de l'environnement et de la société. L'alimentation durable passe par une agriculture intégrant des considérations écologiques, respectueuses de la santé, intégrant des valeurs éthiques et sociales.