Paru le 06/10/2016 | Cartonné 215 pages
Tout public
photographies Silvia Santucci
S'adressant aussi bien aux débutants qu'aux amateurs avertis, découvrez ici tous les secrets de pro, toutes les nuances, tous les trucs et astuces pour des desserts garantis inratables.
Autant de recette - classiques et variantes - clairement expliquées, testées et retestées par l'auteure lors des ateliers qu'elle anime. À vous maintenant de commettre. le dessert parfait !
Pascale weeks partage sa passion pour la cuisine sur le site 750 g dont elle est la rédac' chef mais aussi dans le magazine 750 g. depuis plus de 12 ans, elle anime son blog « c'est moi qui l'ai fait ! ». Depuis aussi longtemps qu'elle s'en souvienne, la cuisine a exercé sur elle une fascination. Elle aime manger et se mettre derrière les fourneaux, mais aussi comprendre l'alchimie des matières et des ingrédients. Elle a déjà publié de nombreux ouvrages culinaires.
