Le foie gras

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 64 pages
Poids : 270 g
Dimensions : 17cm X 24cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-8177-0680-1
EAN : 9782817706801

Le foie gras

de

chez Sud-Ouest

Collection(s) : Recettes de chefs

Paru le | Broché 64 pages

Tout public

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Quatrième de couverture

Trente recettes de chefs pour cuisiner le foie gras cru ou cuit en papillote, en bouillon, rôti, snacké ou boucané.

Du même auteur : Alliance de friands amateurs de mets épicuriens et savoureux (Gironde)