Collection(s) : Mon grain de sel
Paru le 20/10/2005 | Broché 198 pages
Tout public
Mon grain de sel, c'est le nom de cette collection de petits livres de cuisine. Impossible que vous ne les ayez pas encore vus !
Derrière eux, il y a Raphaële Vidaling, agrégée de lettres, romancière, éditrice, photographe culinaire et maquettiste pour l'occasion.
Dans ces livres, elle fait appel à des amateurs de cuisine passionnés, mais non professionnels.
Cette fois, c'est à son tour de s'y coller : non seulement créer des recettes, mais aussi raconter comment l'idée lui est venue : un livre autobiographique, avec à lire et à manger. Chaque chapitre est un défi culinaire : inventer des recettes à partir de produits inconnus, transposer la musique en plat, réaliser des rêves d'enfant, etc.
Une façon d'inviter tout un chacun à devenir créatif en cuisine, sans complexe et avec humour.
