Le grand livre de l'alimentation végétalienne : le mode d'emploi complet pour apprendre à manger autrement sans risques ni carences

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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 253 pages
Poids : 370 g
Dimensions : 15cm X 21cm
Date de parution : 20/03/2018
ISBN : 979-10-285-0992-7
EAN : 9791028509927

Le grand livre de l'alimentation végétalienne

le mode d'emploi complet pour apprendre à manger autrement sans risques ni carences

de Alice Greetham, Alix Lefief-Delcourt

chez Leduc.s éditions

Collection(s) : Santé

Paru le 20/03/2018 | Broché 253 pages

Tout public

18.00 € Indisponible

préface du Jérôme Bernard-Pellet

Quatrième de couverture

Le Grand Livre de l'alimentation végétalienne

Excluant tous les produits d'origine animale, l'alimentation végétalienne offre une alternative plus saine et plus durable à nos modes d'alimentation traditionnels. Mais il est important de garder un régime équilibré pour éviter toute carence.

Dans ce livre, retrouvez :

tout ce que vous devez savoir pour adopter une alimentation végétalienne équilibrée : les meilleures sources de vitamines, protéines, fer, calcium, oméga-3... ;
votre petite épicerie végétalienne : fruits et légumes, laits, crèmes et beurres végétaux, graines et oléagineux, céréales, légumineuses, produits dérivés du soja, superaliments, huiles, etc. ;
des conseils et astuces pour manger végétalien à tous les âges ;
plus de 100 recettes végétaliennes saines et faciles pour toute l'année.

Inclus : un cahier couleur avec les recettes stars d'Alice Greetham

Biographie

Alice Greetham a créé le blog « Au Vert avec Lili » en 2012 après avoir décidé de se tourner vers un mode de vie plus sain et plus respectueux de l'environnement. Véritable star sur le web, elle est également l'auteure de plusieurs livres de recettes végétariennes et végétaliennes.

Alix Lefief-Delcourt est journaliste et auteure de nombreux best-sellers aux éditions Leduc.s.