Collection(s) : C'est malin , Santé
Paru le 16/04/2019 | Broché 207 pages
Tout public
Le grand livre de la cueillette sauvage
Des centaines de plantes comestibles nous entourent et il suffit de se baisser pour les ramasser... à condition de savoir les identifier précisément, d'en connaître les usages et de bien les choisir.
Avec ce guide illustré, vous découvrirez les notions de base pour glaner vos plantes préférées en toute sérénité mais aussi pour apprendre à les reconnaître et savoir comment les utiliser, que ce soit pour prendre soin de vous ou tout simplement... vous régaler !
Au programme :
Amaya Calvo Valderrama est la créatrice des infusions Happy Plantes. Ingénieure agronome et passionnée de plantes médicinales, elle découvre d'abord l'univers du thé auprès de producteurs dans les piémonts de l'Himalaya. Elle part ensuite à Cuba en 2012 pour travailler et découvrir les savoir-faire de petits producteurs. Récemment installée en Auvergne, elle travaille maintenant avec des cueilleurs de plantes sauvages et participe elle aussi aux cueillettes dans tout le Massif Central.
