Le grand livre de la cuisine asiatique : Cambodge, Chine, Corée, Japon, Laos, Thaïlande, Vietnam : baos, bibimbap, brochettes, chirashi, curry...

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 287 pages
Poids : 1786 g
Dimensions : 24cm X 32cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-317-02685-0
EAN : 9782317026850

Le grand livre de la cuisine asiatique

Cambodge, Chine, Corée, Japon, Laos, Thaïlande, Vietnam
baos, bibimbap, brochettes, chirashi, curry...

chez Mango

Collection(s) : Easy : la cuisine tout en images

Paru le | Relié 287 pages

Tout public

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Quatrième de couverture

Le livre de référence de la cuisine asiatique !

150 recettes et tous les plats incontournables : hors-d'oeuvre, soupes, salades, viandes, poissons, nouilles, riz, desserts...

Sans oublier les recettes de base, les ingrédients indispensables, les sauces...

Des dizaines de pas à pas pour maîtriser les gestes techniques.

Des astuces et des anecdotes sur la culture gastronomique des différents pays d'Asie de l'Est et du Sud-Est.

Pour devenir un pro de la cuisine asiatique et apporter une touche d'exotisme dans votre cuisine !