Le grand livre de la glace

Quatrième de couverture

Le livre incontournable sur tous les desserts glacés

• Plus de 80 recettes rafraîchissantes : glace à la pâte à cookie, à l'huile d'olive, sorbet de fruits rouges, à la kriek, esquimaux colorés, parfait glacé vanille, etc.
• Recettes de glace sans lactose, végane ou sans sucres ajoutés.
• Avec des explications claires et de nombreuses photos « étape par étape ».

PS il y a une glace pour chaque moment de la journée :

• une glace au yaourt avec du granola au petit déjeuner
• un en-cas à base de glace au caramel et de caramel au beurre
• et une part de tarte glacée Citronella comme dessert. Ou deux peut-être ?

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