Paru le 04/05/2007 | Relié sous jaquette 256 pages
Tout public
traduit de l'anglais par Philippe Röhlich
Le grand livre des machines à pain
Les meilleures recettes
Le parfum alléchant et la saveur délicieuse du pain fraîchement sorti du four sont irrésistibles...
De nos jours, les machines à pain domestiques recréent l'atmosphère de la boulangerie chez soi avec un minimum d'efforts. Cet ouvrage détaille d'abord tous les types de pains susceptibles d'être réalisés avec une machine à pain, la manière dont cet instrument fonctionne, les solutions à d'éventuels problèmes posés et ses différents programmes.
Viennent ensuite plus de 150 recettes adaptées aux machines à pain de différentes tailles, du pain de mie traditionnel aux pains au chocolat en passant par les baguettes, les ciabatta, les scones, etc.
Un véritable tour du monde gourmand !
