Paru le 18/10/2012 | Cartonné 300 pages
Tout public
avec la contribution de Davin de Kergommeaux et Jürgen Deibel
Mêlant savoir-faire artisanal, origines mystérieuses et histoire ancestrale, le whisky ne cesse d'intriguer et de fasciner. Pourtant élaboré à partir d'ingrédients ordinaires, il ne doit sa complexité, sa noblesse et sa diversité qu'à ceux qui ont érigé sa fabrication en art.
Le Grand Livre des whiskies nous plonge au coeur des plus grandes distilleries mondiales lors d'une odyssée passionnante : des États-Unis au Japon, en passant par l'Europe, l'Afrique du Sud et l'Australie. Traditionnelles, plus récentes ou avant-gardistes, toutes ont leurs recettes secrètes, offrant ainsi à ce breuvage élégant une palette de saveurs presque infinie.
Au fil de notes de dégustation détaillées et de conseils d'experts, cet ouvrage dresse un large panorama des meilleurs whiskies du monde à l'intention des néophytes comme des connaisseurs.
