Collection(s) : Poche Marabout
Paru le 05/04/2017 | Broché 416 pages
Tout public
traduction Lionelle Nugon-Baudon | préface de Michel de Lorgeril
Le grand mythe du cholestérol
Lever le voile sur une imposture médicale
Le cholestérol, une cause de mortalité ?
En France, Michel de Lorgeril puis Philippe Even ont levé le voile sur l'imposture médicale qui fait du cholestérol un épouvantail destiné à nourrir l'industrie pharmaceutique. Aux États-Unis, Jonny Bowden et Stephen Sinatra continuent l'enquête. Ils dévoilent comment le cholestérol a été « construit » en problème de santé publique, et l'inutilité des traitements longtemps préconisées : les statines (déjà dénoncées par Even), mais pas seulement.
Alors comment lutter contre les maladies cardiovasculaires ? En arrêtant de se battre contre le seul cholestérol, et en s'attaquant aux vraies origines des MCV : les sucres, qui causent inflammation et stress oxydatif. L'ouvrage propose donc un programme de rééquilibrage par l'alimentation, la relaxation, des traitements doux...
S. Sinatra est médecin, membre de l'American College of Cardiology et de l'American College of Nutrition.
J. Bowden est docteur en sciences, spécialiste certifié en nutrition.
