Le guide de la cuisine sous vide 2.0 et de la cuisson basse température
plus de 150 recettes étape par étape et plus de 500 combinaisons temps & température
Paru le
04/11/2020 |
Broché 455 pages
Tout public
39.90 €
Indisponible
Quatrième de
couverture
Toutes les techniques et les procédures de la mise sous vide sont expliquées en détail dans ce guide, qui comprend plus de 150 recettes couvrant tous les types d'aliments.
