Collection(s) : Conseils d'expert
Paru le 16/03/2012 | Broché 205 pages
Tout public
Le guide du potager en bio montagne
Un potager bio et productif est-il possible en montagne, malgré une saison courte et une météo difficile ? Oui, répondent les auteurs de cet ouvrage, solutions à l'appui : choix de l'exposition du potager, création de murets ou de haies, protection des plantes avec châssis, serres ou tunnels en début ou en fin de saison, aménagement de la pente... Ils présentent plus de 60 légumes, aromatiques et petits fruits et précisent pour chacun le calendrier de culture à suivre selon la température de germination, le temps de levée des graines, l'époque du semis... en privilégiant bien sûr les variétés précoces et résistantes.
Ils s'appuient pour cela sur leur expérience, notamment acquise dans les jardins du centre Terre vivante, à 800 mètres d'altitude, et sur les nombreux témoignages de jardiniers amateurs situés dans les Alpes, les Pyrénées, le Jura...
Maraîcher bio en zone de montagne, journaliste et ancien co-rédacteur en chef du magazine Les 4 Saisons du jardin bio, Rémy Bacher est auteur de nombreux ouvrages sur le jardinage bio.
Créateur des Potagers fleuris, structure qui prodigue des conseils de jardinage bio, Yves Perrin a été jardinier en chef des jardins du Centre Terre vivante.
