Rayon Productions végétales
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 248 pages
Poids : 320 g
Dimensions : 15cm X 20cm
ISBN : 978-2-36340-059-8
EAN : 9782363400598
Le jardin des Bardot
histoire et recettes de la Dordogne limousine
Paru le 10/10/2014
Broché
248 pages
Quatrième de couverture
L'histoire du jardin de Joseph et Maria Mas en Dordogne et de leurs cultures maraîchères, accompagnée d'une centaine de recettes issues du patrimoine culinaire limousin : brochet farci aux oignons, cochon grillé au four, confiture de courgettes à la menthe, salade d'herbes sauvages, soupe aux cèpes, daube de marcassin, crème de châtaignes, etc.
